受信したテキストファイルを開くと、文字化けして表示されます。

受信したテキストファイルを開くと、文字化けして表示されます。

初期設定では、ファイルの拡張子が .txt/.jpeg/.png/.gif のファイルはブラウザ内に表示されます。テキストファイルをブラウザで表示する際に、ブラウザごとにエンコードが異なりますので文字化けして表示される可能性があります。
ファイルをブラウザ内表示からダウンロード形式に変更することで、ご利用中のメモ帳アプリからファイルを開けるようになり、文字化けを回避することが出来ます。
以下の手順で設定を変更します。

1.管理者ページ「http://localhost:7615/conf」にログインします。
2.[Security] - [Other] - [Allow inline download of user uploaded files (MIME type regex ...):] のチェックを外し、「text/plain」のみ削除します。
3.画面下部の「Save」ボタンをクリックして、設定を反映します。

詳しくはこちらをご参照ください。